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侗湘乌金黑猪的故事

作者: 百度文库 来源: 百度文库 时间:2017年06月17日
  上世纪60年代,怀化侗乡群山如屏,水路叠弯。侗寨人民深处大山、交通闭塞,生活清贫,每户侗家平日里养得一头壮实的大黑猪,等到大年三十才舍得宰杀,然后精心做成美味珍馐全家享受。为了让大黑猪长得更加健壮,有些侗民还用自家种的药草来喂养。当时,侗寨里有一户叫杨序前的人家,九十多岁的杨母年三十晚上突发奇病,倒床不醒,家里人慌忙请医,可到镇上医院要很长一段脚程。正手足无措之时,隔壁邻居路过,看见他家桌上还未享用的黑猪猪血,忙道:“这猪血里有药草,说不定管用!”于是,家里几个人连忙把猪血给老母送服,没想到这一误打误撞竟真的救了杨母性命。后来,侗湘黑猪就被侗乡人民一传十、十传百,传成了侗乡的“宝物”,为了表示对它的敬重,体现它的珍贵,人们便为它起名为“侗湘乌金黑猪”。
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